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Ökologisch und nachhaltig gesund essen

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Januar 15, 2016
von greenday2013.de
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Functional Food: Marketing-Mythos oder Essen mit Mehrwert?

Omega-3-Brot, Joghurt mit Prä- oder Probiotika und Süßigkeiten mit Vitaminen – braucht es das wirklich? Nahrungsmittel-Hersteller bemühen sich schon seit Jahren, den Zusatznutzen von angereicherten Lebensmitteln hervorzuheben. Genauso lange wird die Diskussion über die Vor- und Nachteile dieser Produkte geführt. … Weiterlesen